Чтение онлайн

на главную - закладки

Жанры

Мультиварка. Вторые блюда
Шрифт:

Рис смешать с барбарисом, выложить в чашу, сверху выложить грудки, залить бульоном, посолить. Готовить в режиме «Плов». При желании оставить в режиме «Подогрев».

Куриные грудки подать к столу с рисом и овощами, посыпать оставшейся зеленью петрушки.

Куриные крылышки, тушенные с цукини, картофелем и шампиньонами

Ингредиенты: 500 г куриных крылышек, 2 цукини, 3 картофелины, 100 г шампиньонов, 50 г майонеза, 20 мл растительного масла, 1 пучок укропа, перец, соль.

Способ приготовления: Цукини вымыть и нарезать соломкой. Грибы промыть, нарезать ломтиками. Куриные крылышки промыть. Зелень укропа вымыть, нарубить. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.

Цукини и картофель выложить в чашу с растительным маслом, обжарить в режиме «Выпечка», добавить крылышки, грибы, посолить, поперчить, положить майонез. Готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Филе цыпленка, тушенное в красном вине

Ингредиенты: 300–400 г филе цыпленка, 70 г сливочного масла, 1 луковица, 4 помидора, 100 мл красного вина, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки тертого сыра (любого), 1 пучок укропа, перец, соль.

Способ приготовления: Помидоры вымыть, очистить от кожицы и семян и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Филе цыпленка промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу, посолить, поперчить, посыпать мукой, добавить 40 г сливочного масла и обжарить в режиме «Выпечка».

Добавить лук, чеснок, оставшееся масло, влить вино, готовить в режиме «На пару» 10 минут, добавить помидоры и сыр, готовить еще 20 минут при том же режиме. При подаче к столу украсить зеленью укропа.

Куриные крылышки, тушенные в грибном бульоне с овощами и карри

Ингредиенты: 500 г куриных крылышек, 200 мл грибного бульона, 2 луковицы, 2 картофелины, 1 морковка, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки карри, 1 пучок кинзы, перец, соль.

Способ приготовления: Куриные крылышки промыть. Морковь и картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень кинзы вымыть, нарубить.

В чашу влить растительное масло, положить чеснок и лук, обжарить в режиме «Выпечка», добавить крылышки, морковь, картофель и карри, посолить, поперчить, залить бульоном, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью кинзы.

Филе гуся, тушенное с овощами и сливами в белом вине

Ингредиенты: 600 г филе гуся, 100 мл белого вина, 300 г картофеля (жареного), 3 сливы, 3 луковицы, 1 морковка, 2–3 столовые ложки оливкового масла, сок 1/2 лимона, 1/4 чайной ложки красного молотого перца, соль.

Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, сбрызнуть лимонным соком. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Сливы вымыть, удалить косточки.

Филе промыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, выложить в чашу, добавить оливковое масло, обжарить в режиме «Выпечка». Добавить сливы, кольца лука, морковь, жареный картофель, залить вином и готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».

Свинина, тушенная с капустой

Ингредиенты: 300 г свинины, 500 г белокочанной капусты, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки растительного масла, соль.

Способ приготовления: Капусту вымыть и нашинковать. Лук очистить и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Мясо промыть, нарезать маленькими кусочками, выложить в чашу, добавить 1 столовую ложку растительного масла и обжарить в режиме «Выпечка».

Добавить капусту и лук, посолить, влить оставшееся растительное масло, положить томатную пасту. Готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленым луком.

Свинина, тушенная с вином

Ингредиенты: 400 г свинины, 3 столовые ложки красного вина, 3 лавровых листа, 1 пучок зеленого лука, 2 столовые ложки топленого масла, 4–6 горошин черного перца, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления: Зеленый лук вымыть и нарубить. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу, посолить, поперчить, добавить топленое масло, черный перец горошком, лавровый лист, влить вино, немного воды и готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленым луком.

Свинина, тушенная с кольраби в овощном бульоне

Ингредиенты: 400 г свинины (нежирной), 200 мл овощного бульона, 3 кольраби, 2 луковицы, 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль.

Способ приготовления: Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками. Кольраби вымыть, очистить, мелко нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Свинину и кольраби выложить в чашу, посолить, поперчить, залить бульоном, добавить лук и часть зелени, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать оставшейся зеленью.

Поделиться:
Популярные книги

Пламенев. Книга IX

Карелин Сергей Витальевич
9. Пламенев
Фантастика:
аниме
уся
сказочная фантастика
фэнтези
фантастика: прочее
5.00
рейтинг книги
Пламенев. Книга IX

Франкенштейн: Антология

Шелли Мэри
1. Лучшее
Фантастика:
социально-философская фантастика
научная фантастика
ужасы и мистика
7.43
рейтинг книги
Франкенштейн: Антология

История Древнего мира. От истоков Цивилизации до падения Рима

Бауэр Сьюзен Уайс
Страницы истории
Научно-образовательная:
история
5.00
рейтинг книги
История Древнего мира. От истоков Цивилизации до падения Рима

Герой

Бубела Олег Николаевич
4. Совсем не герой
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
9.26
рейтинг книги
Герой

Главбухша

Романов Владислав Иванович
Любовные романы:
остросюжетные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Главбухша

Повелитель. Тетралогия

Седых Александр Иванович
1. Повелитель
Фантастика:
фэнтези
героическая фантастика
боевая фантастика
6.17
рейтинг книги
Повелитель. Тетралогия

Повести

Быков Василий Владимирович
Школьная библиотека
Проза:
военная проза
советская классическая проза
7.00
рейтинг книги
Повести

Воля и власть

Балашов Дмитрий Михайлович
8. Государи московские
Научно-образовательная:
история
6.29
рейтинг книги
Воля и власть

Ущелье дьявола

Сандему Маргит
21. Люди Льда
Фантастика:
фэнтези
9.22
рейтинг книги
Ущелье дьявола

История Европы. Том 1. Древняя Европа

Коллектив авторов
Научно-образовательная:
история
5.00
рейтинг книги
История Европы. Том 1. Древняя Европа

На Берлин!

Дорничев Дмитрий
2. Моё пространственное убежище
Фантастика:
фэнтези
боевая фантастика
рпг
постапокалипсис
5.56
рейтинг книги
На Берлин!

#Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 37

Володин Григорий Григорьевич
37. История Телепата
Фантастика:
фэнтези
аниме
боевая фантастика
6.25
рейтинг книги
#Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 37

Фарамунд

Никитин Юрий Александрович
10. Трое из леса
Фантастика:
героическая фантастика
8.81
рейтинг книги
Фарамунд

Том 5. Рудин. Повести и рассказы 1853-1857

Тургенев Иван Сергеевич
5. Собрание сочинений в двенадцати томах
Проза:
русская классическая проза
5.00
рейтинг книги
Том 5. Рудин. Повести и рассказы 1853-1857